Langtidsristede mandler a la mums

Når det sådan regner og er kedeligt vejr, så kan man underholde sig selv med at lave langtidsristede mandler. Mandlerne bliver vildt lækre og er helt anderledes end pande-ristede mandler. Og det er drøn-nemt at lave! De ligner bare helt almindelige mandler men det er en helt anden lækker smag og konsistens der kommer frem ved langtidsristningen.

• Tænd din ovn på 100 grader. 
• Spred de dejlige mandler ud på en bageplade med bagepapir og lidt salt.
• De skal have minimum 2 timer!
• Efter den første time er gået vendes mandlerne med en paletkniv.
• Når de 2 timer er gået kan du slukke ovnen og lade mandlerne blive i ovnen og køle af.
• Vær så god at spise de lækre langtidsristede mandler!

Mandlerne kan bruges i en smuk salat, som snack til aftenkaffen/drink eller i en lækker kødret.

Let your freak-flag fly!