Nemme små ostekiks

Når sommeren nærmer sig, så siger min lille niece at det er tid til moster Muggi's ostekiks. Ja. I min familie hedder jeg moster Muggi. Ostekiksene er så nemme at lave, så her kommer opskriften som kan tilpasses afhængig af hvor børnevenlig eller voksenvenlig man vil have den. God fornøjelse!

Sprøde kikærter

Hvem elsker ikke en virkelig nem opskrift på en sund snack? Denne opskrift er meget let at lave.

Sprøde ovnbagte kikærter á la dig

Du skal bruge:
1 dåse kikærter
Lidt olivenolie
Salt
Hvad end du kan lide af krydderier

Jeg har prøvet et par versioner nu. Den ene med salt, chiliflager og tørret timian. Den anden med ahornsirup og salt. Gør den til din egen og rod igennem krydderiskuffen og se hvad den gemmer!

1: Tænd ovnen på 190 grader varmluft
2: Hæld kikærterne i en si, dræn væden fra og skyl dem grundigt under koldt rindende vand
3: Hæld kikærter direkte i et ovnfast fad, som er stort nok til at de kan ligge spredt godt ud i ét lag
4: Put dem i ovnen i 30 min. Dette tørrer dem ud.
5: Put dem nu i en skål og hæld et godt skvæt olivenolie, salt og krydderier over. Rør rundt.
6: Tilbage i fadet med dem og ind i oven i 10-15 min til. Har du brugt sirup/honning så hold godt øje de sidste par min at de ikke brænder på
7: Tag dem ud, lad dem køle og nyd dem så

God fornøjelse!

Etsy babytæppe

Okay, jeg indrømmer det. Jeg elsker Etsy. På Etsy finder jeg grønne planter fra Grækenland, selvklæbende tapet med magiske skove fra Letland, og gode strikke- og hækleopskrifter. Det er en last som jeg ikke kan ryste af mig. Meget få ting kan gøre mig så godt humør som når jeg scroller igennem billeder af hjemmelavede sweatre med rævemotiver og keramikskulpturer af punkere med festhatte på.

Jeg har lavet en række babytæpper baseret på opskrifter fundet hos denne sælger. Og de er altid gode! Dette tæppe er dog mit yndlings, da det er ens på vrang og ret siden og SÅ smukt.

Vil du gerne strikke dette tæppe, så køb opskriften HER. Den kan virkelig anbefales. Vil du hellere spare pengene, så gå ind på fanen med mine gratis mønstre og find dig en opskrift på et tæppe der.

Begge disse tæpper er strikket med Sandness Merino garn på p 4.